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Mandel-Zimt Kuchen

Mandel-Zimt Kuchen

200g gemahlende Mandeln

50g Mandelstifte

3 Eier

20g weiche Butter

2 Teel. Zimt

OPTIONAL: 50g Mandelstückchen

Backofen auf 180° Grad vorheizen!

Gemahlene Mandeln, Eier, Butter und Zimt in eine Rührschüssel geben und mit einem Handmixgerät zu einem glatten Teig verrühren. Wer Mandelstückchen im teil haben möchte sollte dann jetzt die Mandelstückchen mit einem Löffel unterrühren.

Kleine Backform mit backpapier auslegen und die Teigmasse hineinfüllen.

Je nach Backofen 30-40 Min. backen (Stäbchenprobe).

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