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Brat-Steckrüben (alternative zu Bratkartoffeln)

Brat-Steckrüben (alternative zu Bratkartoffeln)

1 Steckrübe

Speckstücke

1 Zwiebel

Leberkäse (ggf. in Stücke geschnitten)

Steckrübe schälen und in die gewünschte Größe schneiden. Danach in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum kochen bringen. Steckrübe so lange kochen bis bissfest oder etwas weicher. Danach das Wasser abschütten. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden dann im Öl anbraten. Die Steckrüben und Speckstücke mit anbraten. Wer Leberkäs auch gleich geschnitten hat, der kan dies direkt mit hinzugeben ansonsten separat anbraten!

Guten Appetit!

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